July 31, 2020
上次經過 Monterey 市區的時候，就看見外面大排長龍，心想看似不起眼的小店究竟是何方神聖，
今天就來試看看這間歐式甜點專賣店 Parker-Lusseau Pastries 👇
由 Anne Parker & Yann Lusseau 夫妻創立於1995年，現在Monterey共有三家分店，
所有糕點都是師傅當天新鮮手作，在門外就能聞到陣陣飄香，
兩層樓陽台的小房子非常可愛，室外有提供幾個座位，很適合片刻享受剛出爐的麵包，
小小一間店鋪，麵包、鹹派、餅乾、蛋糕、三明治、沙拉在櫥窗裡一字排開應有盡有 👇
也有濃湯、優格、果汁、咖啡等飲品，作為早餐或是午餐輕食或下午茶都非常適合，
許多當地上班族或居民來外帶，想要現場吃的話可以請店員幫忙加熱。
Parker-Lusseau Pastries 最厲害的大概是它的酥皮甜點系列，
阿霞表示：看一家麵包店好不好吃，從原味可頌就知道 👇
這裡的可頌擁有完美蓬鬆的千層，咬下去香酥的層層口感，在口中入口即化的奶油香，滿分！
Almond Croissant $5.75
杏仁可頌。外面覆蓋一層奶酥，撒上滿滿的杏仁片和糖粉，叫人怎麼忍心不點它？
最讓人驚豔的是，不同於原味可頌，層層麵團中還另外摻有奶酥杏仁餡，
大口咬下，杏仁片與杏仁餡豐富且多層次的口感和香氣雙重融合在可頌的奶香之中，只能說，好吃！
Kouign-amann $4.5
法式焦糖奶油酥。是道法國西部布列塔尼（Breton）的傳統甜點，由可頌麵團加入砂糖揉製，
微微焦香的焦糖裹在外層，咬下去糖酥的脆口外皮和香濃奶香柔軟的麵包，
甜滋滋又奶香濃的滿足感，真不愧為全歐洲最肥胖又最幸福的甜點。
Lemon Crust Pastry $3.75
檸檬餡千層酥。整片酥皮中間夾有檸檬卡士達內餡，甜中帶酸，相較前兩位算是中規中矩。
Parker-Lusseau Pastries 店小志氣高，排隊人潮不斷 👆，完全是靠專業級的精緻美味取勝，
店內也有販售單獨包裝的餅乾、馬卡龍、水果塔等等，貝塔酥覺得當作送禮的小心意也超可愛的！
推薦大家有機會來享受愜意的時光！